Agresywna chemia do zmywarek, wysokie ciśnienie wody i temperatura sięgająca nierzadko 70 stopni Celsjusza to warunki ekstremalne. Dla wielu naszych ulubionych i drogich kuchennych sprzętów to po prostu wyrok śmierci. Zanim zrujnujesz swoją ulubioną patelnię lub zniszczysz pamiątkową zastawę, sprawdź naszą czarną listę. Oto 5 rzeczy, których pod żadnym pozorem nie powinieneś poddawać maszynowemu myciu.
1. Drewniane deski do krojenia i łyżki – siedlisko bakterii
Drewno to naturalny, żywy materiał, który fatalnie znosi kontakt z dużą ilością wody i wysoką temperaturą. Zmywarka to dla niego najgorsze możliwe środowisko.
- Co się dzieje? Drewniane deski, łopatki czy trzonki noży pęcznieją od wrzątku, a następnie gwałtownie kurczą się podczas suszenia. Silne detergenty wypłukują z nich naturalne oleje impregnujące. W efekcie drewno matowieje, wygina się, a co najgorsze – pęka.
- Ukryte zagrożenie: W powstałych mikroszczelinach zaczną gromadzić się resztki jedzenia, stając się idealną pożywką dla niebezpiecznych bakterii. Takiej deski nie da się już uratować.
2. Profesjonalne noże kuchenne – koniec z ostrością
Dobry nóż szefa kuchni potrafi kosztować kilkaset złotych i jest prawdziwym skarbem każdego domowego kucharza. Wrzucając go do koszyka na sztućce, skazujesz go na szybkie zniszczenie.
- Co się dzieje? Ostrza noży zderzają się z innymi sztućcami pod wpływem silnych strumieni wody, co powoduje powstawanie mikroskopijnych wyszczerbień. Ponadto silne zasady, jakie zawierają kapsułki do zmywarki, powodują korozję, a wysoka temperatura potrafi uszkodzić i poluzować rękojeść (szczególnie jeśli jest nitowana lub drewniana). Twój idealnie ostry nóż po kilku takich cyklach będzie nadawał się wyłącznie do wyrzucenia.
3. Patelnie z powłoką teflonową i non-stick – przypalone jedzenie gwarantowane
Producenci często kuszą nas znaczkiem "można myć w zmywarce" na opakowaniach patelni. Niestety, w praktyce to najkrótsza droga do zniszczenia ich cennych właściwości.
- Co się dzieje? Powłoki nieprzywierające (teflonowe, ceramiczne, tytanowe) są bardzo wrażliwe na zarysowania i ostre środki myjące. Proszki i tabletki używane w zmywarkach działają jak peeling ścierający – powoli, ale nieubłaganie zdrapują z patelni warstwę ochronną.
- Efekt: Zamiast cieszyć się smażeniem bez tłuszczu, wkrótce zaczniesz zeskrobywać na wpół spalone potrawy, które przywarły na stałe do dna, a do Twojego jedzenia mogą przedostawać się szkodliwe związki z uszkodzonego teflonu.
4. Kubki termiczne i termosy – utrata izolacji
Uwielbiasz swój kubek termiczny, który trzyma ciepło kawy przez całą drogę do pracy? Uważaj. Maszynowe mycie to jego największy wróg.
- Co się dzieje? Termosy i kubki termiczne opierają swoje działanie na próżni znajdującej się między podwójnymi ściankami. Wysoka temperatura panująca w zmywarce może uszkodzić delikatne uszczelki. Woda dostanie się do przestrzeni między ściankami, trwale niszcząc właściwości izolacyjne. Twój drogi termos stanie się zwykłym, ciężkim kubkiem, który natychmiast traci ciepło.
5. Złocona ceramika, ręcznie malowana porcelana i kryształy
Zabytkowa zastawa po babci lub piękne, ręcznie malowane filiżanki absolutnie nie nadają się do mycia automatycznego.
- Co się dzieje? Płyny nabłyszczające i sole zmiękczające wodę wchodzą w reakcje chemiczne z delikatnymi zdobieniami. Złote paski znikną w mgnieniu oka, kolory wyblakną, a cenne kryształowe kieliszki zmatowieją na zawsze (powstanie tzw. korozja szkła, której nie da się cofnąć).
Ręczne mycie naczyń nie musi być koszmarem!
Skoro te wszystkie cenne przedmioty muszą omijać zmywarkę szerokim łukiem, pozostaje nam tradycyjne ręczne mycie naczyń. Wiele osób tego unika w obawie przed wysuszonymi, podrażnionymi dłońmi i marnowaniem czasu przy zlewie. Zupełnie niepotrzebnie!
Sekretem szybkiego i bezpiecznego zmywania są odpowiednie, profesjonalne płyny do mycia naczyń. Odrzuć rozwodnione, tanie płyny z supermarketu, które zmuszają do wlewania ogromnych ilości detergentu na gąbkę i agresywnego szorowania.
W ofercie sklepu Blue Service znajdziesz wysoce skoncentrowane i delikatne środki czystości, które w mgnieniu oka rozpuszczają tłuszcz, chroniąc jednocześnie strukturę Twoich ulubionych patelni czy noży. Nasza hurtownia chemiczna oferuje m.in. środki czystości dla gastronomii – są one testowane w najtrudniejszych warunkach, co oznacza, że u Ciebie w domu poradzą sobie bez najmniejszego problemu, oszczędzając Twój czas i skórę dłoni dzięki dodanym składnikom pielęgnującym.
Zadbaj o swoje najdroższe kuchenne wyposażenie. Myj z głową, używaj odpowiedniej chemii z Blue Service i ciesz się perfekcyjnie działającym sprzętem przez długie lata!
